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不辣的冒菜怎麽做?

發布者:黃手藝冒菜    发布时间:2017-10-24 14:40    閱讀:

        今日的都市生活节奏已经不同往昔,高速的城市化进程,现在的年轻人背负的梦想和压力越来越重,当个公司小职员,按部就班的日常上班所获得的收入已经很难担负起日常开销了,想要致富那就更是天方夜谭了。在上面说到的这种情况下,创业致富是非常明智的决定。拥有长远眼光的投资人士早就看中了餐饮创业的商机,把冒菜加盟作爲創富計劃的始發站,所以越來越多的人投身到了冒菜加盟開店行列中。
 
不辣的冒菜怎么做
 
        吃過冒菜的人都知道,那是一種比吃火鍋還暢快的過瘾滋味。冒菜如同火鍋一樣,冒菜主打的口味就是麻辣。麻辣的口味非常適合四川、湖南等地的消費者,其中的原因主要是地區決定的,這些地方的氣候比較濕潤,辣椒可以有效幫廚祛除體內濕氣,有助于養成良好皮膚和身體素質。但是對于多數北方地區的消費者,傳統火鍋和冒菜的辣度已經超出了他們的承受範圍,所以市場上急需一種不辣的冒菜來服務更多的受中群體。不辣的冒菜什麽樣的?不辣的冒菜怎麽做呢?
        其實冒菜也分很多種,有火鍋型冒菜、鹵水型冒菜、白水型冒菜。清水冒菜就是白水型冒菜,清水冒菜可以維持並保證菜品的顔色,可以隨時更換清水湯汁,從早到晚菜品都能保證一致,口味也是一致的,這樣不容易影響老客戶的口感,從而成爲品牌的忠實客戶。清水煮菜也保證了菜品本身的營養成分不流失,它的原汁原味和含不上火精選藥材的湯汁對健康更有益處。
        我們在這裏介紹一種非常簡單的不辣的冒菜的做法,當然只能作爲家庭菜品呈現。首先把蒜,調料准備好;第二步,木耳泡開洗幹淨,金針菇,土豆洗幹淨,午餐肉切厚片准備好;第三步,小白菜,菠菜,粉絲准備好;第四步,鍋裏放油,油熱放入蒜,瓣郫縣豆瓣醬炒香,加入3碗水。第五步,水開放入木耳,金針菇,加入麻辣香鍋辣料煮5分鍾,再加入土豆片,粉絲煮5分鍾,土豆熟了,加入小白菜,菠菜煮2分鍾,再加入醬油,醋攪勻煮1分鍾關火。自己做的冒菜雖然不如店裏的香,但是感覺特別棒!
        不辣的冒菜好吃又好做,你是不是也想開一家自己冒菜店了。別著急,開店和做菜可是兩碼事,新手想開冒菜店的話可以選擇加盟黃手藝冒菜,這是成都冒菜加盟一線品牌,市場廣闊,性價比高,服務全面,絕對是你成功路上的良師益友,十分投資價值。